Ловить рыбу в Запорожской области, Украина

Календарь охотника, жизнь пернатой дичи и зверей

На главную >>

Ерш

Ловить ерша — большое удовольствие.

  1. Почему я решил взяться за столь неблаговидное дело, как написание этой статьи.
  2. Ловить ерша — большое удовольствие.
  3. Раз уж вы ерша ловите, то обязаны знать о нем все
  4. Хоть ёрш рыбка и непривередливая, но ловить ее тоже надо уметь.
  5. Прописные истины
  6. Приятного аппетита.
  7. Рецепты блюд из ерша

Ловить ерша — большое удовольствие.

Любое серьезное издание, а я, безусловно, свой труд только к такому и отношу, начинается с исторического экскурса. То есть что там на нашу тему говорили и писали классики? Как-то весомей становится даже тонкая брошюрка, если в ней есть ссылки на признанных авторитетов. И надо бы вам сказать, дорогие читатели, прелестные слова сказаны классиками о ерше.

Вот, к примеру, Сергей Тимофеевич Аксаков, автор знаменитых "Записок об уженье рыбы": "...когда вытащишь его из воды, то он имеет способность так растопырить свои жабры, так взъерошить свой спинной гребень и загнуть хвост, что название ерша, вероятно, было ему дано в ту же минуту, как только в первый раз его увидел человек". И далее: "Русский народ любит ерша. По-моему, ёрш — лучшая рыбка из всех, не достигающих большого роста. Где ершей много и они крупны, там уженье их необыкновенно изобильно и приятно. Уха из ершей — самая здоровая, питательная и вкусная пища, но всего лучше они — особенно если крупны — приготовленные на холодное под желе, которое бывает необыкновенно густо. По-моему мнению, ничто не может сравниться с деликатнейшим вкусом этого блюда". Каково сказано — деликатнейшим! Да, с классиком не поспоришь.

Ерш

Где он есть, там первым и попадает в уловы начинающего рыбачка. Из-за повсеместного распространения, небольшого размера и забавного колючего вида этот "'страшилка" прочно вошел в русский фольклор. Поговорки, присказки, прибаутки — и все о нем. Недаром о человеке неуживчивом, сварливом и неуступчивом так и говорят — "ершистый" характер! Короче, писать о таком "объекте ловли" не легче, чем его же снимать с крючка.

Вот он каков — наш герой! А впрочем, что значит — крупный ёрш?

Тот же Аксаков пишет: "В реках средней полосы России он не бывает и четырех вершков длины (около 17 см.), но в Петербурге, в устье Невы, ловятся ерши необыкновенной величины: с лишком в четверть длиною (свыше 18 см)".

В более позднем, но не менее известном литературном труде, в "Рыбах России" Леонида Павловича Сабанеева читаем: "Самые крупные ерши встречаются вообще при устьях рек и в больших озерах, но самые гигантские ерши ловятся в некоторых приуральских и западносибирских озерах, где они достигают до 14 дюймов длины и весят до \Уг фунта". Если перевести это на понятный всем язык, то получается... длина до 36 см, а вес около 614 граммов. Впечатляет, не правда ли?

Вы скажете, ладно, это прошлый век, а скоро будет и позапрошлый. Согласен. А что о размере ерша говорят сегодняшние авторы?

Самые крупные ерши могут достигать длины 20 см и веса в 350 — 400 граммов. Но таких ершей, я думаю, редко кому из рыболовов удавалось поймать. А в наших пенатах своя мера есть — ёрш с ладонь— уже, считай, "королевский". Я ловил таких на Медвежьих озерах. Слышал, что крупный ёрш есть на Сенеже, об этом, кстати, еще Сабанеев упоминает. Другой автор советует ловить самого вкусного и крупного ерша в реке Клязьме, третий — на Можайском водохранилище... Говорят, что крупный ёрш встречается в Плещеевом озере, на Селигере, рассказывают о знаменитом "петровском" ерше, такой водится в Карелии... а мой друг и заядлый рыбак, которому я, пользуясь случаем, передаю привет на этой странице, Михаил Черашев, утверждает, что за крупным ершом имеет смысл специально отправиться на Нарские пруды.

На ежегодно проводимых конкурсах на самую крупную — рекордную — рыбу года ерша измеряют не весом, а длиной. Так в 1986 году длина такого пойманного и по всем правилам запротоколированного ерша равнялась 21 см, а в 1989 году победитель конкурса выловил ерша аж в 23,5 см длиной! Так что и в наше время, как видите, встречаются богатыри!

Но реально, как я уже говорил, мы с вами можем рассчитывать в лучшем случае на ерша не более 13—15 см. Однако выше приведенные цифры должны оставлять надежду, что когда-нибудь и у нас клюнет этакий "оковалок"!

Пользовательского поиска
  1. Почему я решил взяться за столь неблаговидное дело, как написание этой статьи.
  2. Ловить ерша — большое удовольствие.
  3. Раз уж вы ерша ловите, то обязаны знать о нем все
  4. Хоть ёрш рыбка и непривередливая, но ловить ее тоже надо уметь.
  5. Прописные истины
  6. Приятного аппетита.
  7. Рецепты блюд из ерша

На главную >>





Лайки, спаниели, таксы, терьеры и прочие породы охотничьих собак







    © 2008 Manta